Записи с меткой «хлеб»
Яблочный хрен вареный
6 яблок, 1 столовая ложка лимонного сока, воды 60 г сахара, 4 кусочка размягченного белого хлеба без корки, соль по вкусу, 3 чайные ложки хрена, 1 чайная ложка оливкового (можно растительного) масла, уксус по вкусу.
Яблоки очистить, разрезать каждое на 8 частей, уда лить сердцевину и обмакнуть их в лимонный coк. Воду с сахаром довести до кипения. Яблоки опустит в кипящую воду и варить на медленном огне до готовности. Хлеб отжать и вместе с разваренными яблокам протереть через сито. Затем массу охладить, смешат с солью, хреном и оливковым маслом и приправит уксусом.